使用する場合 卓上ブレンダー 滑らかなミルクセーキを作るには、味、一貫性、混合の均一性、ミルクセーキの全体的な経験に直接影響するため、比例制御が重要です。合理的な比率により、ブレンダーが効率的に動作し、成分が完全に混合されて滑らかなテクスチャを実現することが保証されます。
液体と固体の比率
液体と固体の比率は、ミルクセーキのテクスチャーを決定するコア因子です。一般的な液体には、牛乳、植物牛乳、ヨーグルト、またはジュースが含まれますが、固形物は主にアイスクリーム、冷凍果物、ナッツバターなどを指します。液体と固体の比率は、通常1：1から2：3の間であることをお勧めします。
液体が多すぎると、滑らかなミルクセーキではなく、普通のジュースのような厚いテクスチャーを維持するのが薄くなりすぎて困難になります。
固体が多すぎると、ブレンダーが動作することが困難になり、成分が完全に混合されない可能性があり、ブレードが詰まってしまい、不均一な混合が発生する可能性があります。
一般的な推奨比は、1カップ（約150〜225グラム）の冷凍フルーツまたはアイスクリームが1カップ（240 ml）の牛乳（240 ml）ごとに、ブレンダーが材料を簡単に処理し、中程度の一貫性のあるミルクセーキを作成できるようにします。
アイスキューブまたは冷凍果物の使用
アイスキューブと冷凍果物は、ミルクセーキの冷たい感覚を高めるだけでなく、厚くすることもできます。一般に、アイスキューブまたは冷凍果物の割合を総成分の20％〜30％で制御することをお勧めします。アイスキューブや冷凍のフルーツが多すぎると、ミルクセーキが冷たくなりすぎる可能性があり、ブレンダーはそれを完全に分割するのが困難になり、味に影響します。少なすぎる場合、ミルクセーキはその氷のような質感を失います。
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